今日はお友達が遊びに来てくれました。 そこで今日のお菓子はシュークリームと全粒粉のクッキー。 全粒粉のクッキーは先日のものと同じレシピ。型抜きをちょっと変えてみました。 なかなかカワイイかも♪ シュークリームを作るのはすごく久しぶり。 ちゃんとふくらんでくれるか心配だったけど、成功しました~! 中はカスタードクリーム。 お友達のお口にあったかな? 今日のシュー生地はけっこう柔らかいしっとり系。 いつかはサクサクとしたシュー生地に挑戦してみたいのだけど、難しそうで敬遠しがち。 シュークリームは中に詰めるクリームで幅が広がるお菓子。 ホイップクリーム、栗やカボチャを混ぜたクリーム。 これからの季節アイスクリームも捨てがたい。 色々と作ってみたいな・・・
by palmier
| 2005-06-09 22:25
| Sweets
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