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イチゴのNYチーズケーキ

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今日もまたまたイチゴをつかってケーキを焼きました。
湯せん焼きでNYチーズケーキです。
お味の方は・・・
色のわりにはイチゴの味がありません(泣)。
もっとやさしい感じのピンク色の方が、春らしくて見た目にもかわいらしいかも。
土台にはいつもはHONEY味のグラハムクラッカーを使うのですが、
今日は初めてチョコレート味のグラハムクラッカーにしてみました。
これはなかなかでした♪
ケーキのふちがちょっと焼けすぎてしまいました。
昨日のデコレーションと言い、今日の火加減といいまだまだお勉強しなくっちゃ。
ケーキ作りは奥が深いわ~。
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by palmier | 2005-05-18 22:45 | Sweets
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